תזונה נכונה לבריאות טובה בגיל הזהב בבית או בית אבות

תזונה נכונה ומאוזנת הינה חשובה לכל הגילאים על מנת לתרום לבריאות הגוף. הדבר אף מקבל משנה תוקף כאשר מדובה בתזונה לבני הגיל השלישי.

איכות התזונה במהלך החיים משפיעה על תהליכי ההזדקנות, תזונה טובה מאוזנת ונכונה הכוללת את כל אבות המזון, עשויה לשמור על בריאות טובה בגיל השלישי. ככל שאדם מתגבר יש צורך בצריכת מזון בריא, מזין, מאוזן ומגוון. השינויים בגוף גורמים גם לשינוי בקבוצה המומלצת בכול אחד מאבות המזון.

השינויים בגוף לעת זיקנה

בגיל הזקנה, באופן טבעי, מתרחשים שינויים חברתיים, פיזיים ונפשיים. השינויים הפיזיולוגים נסובים סביב ירידה בתפקוד מערכות בגוף, כגון: ירידה בקצב תנועתיות המעי וחילוף החומרים הבסיסי, ספיגה מופחתת של רכיבים תזונתיים מהמזון הנאכל, ירידה במספר תאי הגוף ובמסת השריר ומנגד, עליה במסת השומן. במקביל, ניכרת ירידה בפעילות היומיומית, ירידה בתאבון (עקב ירידה בתפקוד חושיי הראיה הריח והטעם) ובצריכת המזון.
עקב הירידה במסת השרירים והעלייה במסת השומן בגיל הזקנה, יורדים צרכי האנרגיה הבסיסים. במצב של מחלה גדלים צרכי האנרגיה, אך מנגד הדבר מלווה בחוסר תאבון. מצב זה מצריך ריכוז המזון, כך שכמות מינימלית ממנו תתרום מקסימום קלוריות.
בהתאמה, תת תזונה וחסרים תזונתיים עלולים לפגוע ביכולת החיסונית של הגוף ובכך לעלות את הסיכוי לתחלואה אקוטית וכרונית, חולשה, עייפות וסכנה לנפילות.

מה כדאי לצרוך?

אכילה שאינה מספקת עלולה להביא למחסורים תזונתיים שיובילו לבסוף לפגיעה בבריאות הפיזית, הנפשית והקוגניטיבית של הקשיש. על מה כדאי להקפיד?

• אכילה יומיומית של מזונות דלי שומן ממקור חי בשילוב בשר בקר רזה ובשר הודו אדום, יתרמו למאזן ויטמין B12 אשר על פי רוב חסר בגופו של הקשיש. מחסור בויטמין זה עלול לגרום לתופעות כגון עייפות, חולשה, דיכאון, בלבול והפרעות זיכרון.
• עקב ספיגה לקויה של רכיבים תזונתיים וחשיפה מועטה לשמש, ויטמין נוסף אשר על פי רוב סובלים מחסרונו בגיל המבוגר הוא ויטמין D החיוני עד מאוד לגופינו ולשמירה על בריאות העצם. מחסור בויטמין זה בגיל מבוגר הינו קריטי היות ובגיל השלישי עולה הסיכון לנפילות ולשברים. יש להקפיד על צריכה מספקת של ויטמין D וסידן, שאף הוא מחזק את בניית העצם, וזאת על ידי צריכת מזונות כגון מוצרי חלב מועשרים, דגים, ביצים וכדומה.
• קבוצת החלבונים ידועה כמסייעת במניעת דלדול שרירים מוגבר ופגיעה במערכת החיסון, בהגיענו לגיל מבוגר כדאי לתגבר את מינון החלבונים שבתזונתנו.
• כמו בכל גיל, בעיקר בגיל מבוגר, יש להגביל את כמות צריכת השומן על מנת למנוע השמנה, סיכון למחלות לב וסרטן. ובאכילת שומן יש להעדיף מזונות המכילים שומן "טוב" כגון: שמן זית, טחינה וכיוצא באלה.
• חשוב להעשיר את התזונה בסיבים תזונתיים: ירקות ופירות שאינם קלופים ומוצרי קמח מלא, לשם מניעת הפרעות במערכת העיכול אשר שכיחותן עולה בגיל המבוגר.
• כמובן לא לשכוח לשתות כמות מספקת של מים החיוניים לגופינו בכל גיל.

שמירת הרגלי תזונה תסייע בשמירה על הבריאות, ניתן וכדאי להיעזר באנשי מקצוע בתחום, על מנת להתאים באופן אישי את התפריט לצרכיו המשתנים של הגוף.

מחפשים בית אבות ליקירכם?

אנחנו כאן בשבילכם

ייעוץ והכוונה ללא עלות

077-3006194